Le marché local des produits agricoles surtout d’origine ceréalière est confonté à une flambée de prix sans précedent au profit des collecteurs et tansformateurs au détriment des consommateurs finaux. Cela parceque les céréales sont interressantes pour leur apport énergétique, sous forme de sucres lents, de vitamines et de fibres alimentaires. La flambée des prix avec peu de ressources financières dans certains mènages, agricoles et non agricoles pourraient source de désastre nutritionnel dans les manages, d’où, il faut encourager les populations rurales agricoles à diversifier les cultures plutôt que prioriser les cultures de rente. #AgriculturalValueChains #NutritionFoodSecurity
