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Une conservation poste récolte, des conditions d’hygiène non adéquates, un manque d’outils de contrôle de la température du milieu de stockage(thermo-hygrometre), la teneur en eaux des grains de mais et des graines de riz peuvent conduire aux pertes énormes de la production et surtout de provoquer des risques sanitaires dus au développement des mycotoxines. En appuyant nos agriculteurs, nous devons avoir tout un arsenal de connaissances et d’outils d’optimisation nécessaires pour sauver l’humanité entière contre la Faim et la consommations des aliments toxiques. #AgriculturalValueChains #CapacityDevelopKnowledgeManagement #NutritionFoodSecurity